Pengolahan Hasil Tani (Singkong) sebagai Upaya Pengembangan Ekonomi Masyarakat Padukuhan Jetis
Keywords:
pengolahan hasil tani, pengembangan ekonomi, singkongAbstract
Pengolahan hasil tani yaitu singkong sebagai upaya pengembangan ekonomi masyarakat padukuhan jetis merupakan salah satu
program kerja unggulan kelompok 235 dalam menyelesaikan proses pengabdian di padukuhan Jetis. Penelitian ini menggunakan berbagai
macam metode yaitu PLA (Participatory Learning and Action) atau proses belajar dan praktik secara partisipatif dan metode FGD (Focus
group discussion). Faktor yang mendorong kelompok 235 untuk melakukan pengolahan hasil tani di padukahan jetis adalah melimpahnya
tanaman singkong yang kurang dimanfaatkan secara maksimal. Hasil dari penelitian yang dilakukan adalah terciptanya inovasi baru
dalam pengolahan hasil tani yaitu singkong yang dapat diolah menjadi donat dan emping. Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengolah
SDA dan meningkatkan perekonomian masyarakat padukuhan Jetis.