Keistimewaan Zaitun dalam Perspektif Islam dan Sains

Abstract

Banyak sekali tumbuhan dan buah-buahan yang disebut-sebut didalam Al-Qur’an. Allah telah menumbuhkan segala macam tumbuh-tumbuhan dan segala bentuk tanaman yang ada di muka bumi ini. Banyak keajaiban ilmiah mengenai ladang pertanian di dalam Al-Qur’an salah satunya adalah buah Zaitun. Zaitun memiliki nama ilmiah Olea europaea yang tersebar di negara-negara mediterania, Afrika, semenanjung Arab, India, dan Asia. Zaitun memiliki banyak manfaat seperti mengurangi tekanan darah tinggi, melancarkan buang air kecil, menurunkan kadar gula darah, mengandung zat anti mikroba dan efektif dalam menangani virus, bakteri, dan jamur. Kandungan senyawa yang terdapat dalam zaitun seperti fenol, tokoferol, sterol, pigan dan squalene memiliki peran penting dalam kesehatan dan dapat menyembuhkan beberapa penyakit. Zaitun juga mengandung omega 9 dan omega 3 yang dapat berfungsi sebagai anti inflamasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi literatur serta mengumpulkan data yang bersumber dari jurnal dan buku yang terkait. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui manfaat buah zaitun dalam perspektif islam.